最近上海新推出了個(gè)《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》，規(guī)定今后扔垃圾要定時(shí)定點(diǎn)，并且要嚴(yán)格分為有害垃圾、可回收物、濕垃圾、干垃圾幾大類去扔。
然后，垃圾分類的話題就火了！
7月1號(hào)不僅是黨的生日，也是垃圾分類政策正式實(shí)施的大喜日子！消息一出，上海人哭著心碎，外地人笑到流淚，段子編了一波又一波。但最近外地人也笑不出來(lái)了，因?yàn)樽〗ú恳?019年在全國(guó)46個(gè)重點(diǎn)城市推進(jìn)垃圾分類的實(shí)施。
這46個(gè)重點(diǎn)城市包括：北京、天津、上海、重慶、石家莊、邯鄲、太原，呼和浩特、沈陽(yáng)、大連、長(zhǎng)春、哈爾濱、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、銅陵、福州、廈門、南昌、宜春、鄭州，濟(jì)南、泰安、青島、武漢、宜昌、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、南寧、海口、成都、廣元、德陽(yáng)，貴陽(yáng)，昆明、拉薩、日喀則、西安、咸陽(yáng)、蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊。
如果你所在的城市不在上述名單中，你就得好好反思一下是不是自己影響了城市發(fā)展的進(jìn)程，為啥連個(gè)垃圾分類的資格都沒(méi)有。
網(wǎng)上許多人都在吐槽這一政策。但我真心呼吁大家不要一邊喊著保護(hù)環(huán)境的口號(hào)，一邊制造著大量垃圾，一邊又嘲諷垃圾分類政策是辣雞。談理念的時(shí)候都認(rèn)同，麻煩了自己就抵制，那不就把自己變成了社會(huì)的有害垃圾。
魯迅先生說(shuō)過(guò)，垃圾是放錯(cuò)了位置的資源。在日本，連流著鼻涕的小孩都會(huì)分垃圾，而我們卻連鼻涕是什么垃圾都不知道。現(xiàn)在我國(guó)終于開始推行了，初期大家只會(huì)發(fā)段子吐槽，但段子看多了，也自然就會(huì)分了！
朋友圈里已經(jīng)被這個(gè)垃圾分類給刷屏了，大家在敬佩學(xué)習(xí)的同時(shí)也有部分網(wǎng)友說(shuō)這個(gè)的確是有點(diǎn)花時(shí)間，甚至有小伙伴就想到了高科技產(chǎn)品：
廚余垃圾粉碎機(jī)
那么什么是廚余垃圾粉碎機(jī)？
廚余垃圾粉碎機(jī)是放置在廚房水槽與管道連通處的一個(gè)小機(jī)器，用高速旋轉(zhuǎn)的電機(jī)帶動(dòng)研磨腔中的轉(zhuǎn)盤，讓食物垃圾在離心力的作用下相互撞擊，在極短的時(shí)間內(nèi)將食物垃圾研磨成細(xì)小的顆粒順?biāo)髋懦龉艿馈Ｒ话闼軌蛱幚淼膹N余垃圾有：剩菜、剩飯、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等。
這個(gè)東西派什么用處？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是直接把我們熟悉的廚余垃圾直接丟入下水道，然后經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎成碎屑之后直接排入下水道。
這玩意的出現(xiàn)是不是太好了？
是不是愛(ài)到不行！！
可以徹底解放我們的濕垃圾處理？
認(rèn)為有了這個(gè)東西，是不是可以一勞永逸？
以后只要專心處理不那么惡心的干垃圾等就行了？
感覺(jué)上好像沒(méi)有什么問(wèn)題？事實(shí)上問(wèn)題很大！
不！請(qǐng)千萬(wàn)不要這么想！這玩意真的沒(méi)有大家想象的那么好！
首先這個(gè)機(jī)器就叫廚余垃圾粉碎機(jī)，價(jià)格從幾百到幾千不等，大部分產(chǎn)品不算便宜。
這個(gè)東西的原理還是很容易理解的：垃圾粉碎機(jī)一般安裝在水槽下方，將廚余垃圾粉碎后隨水沖走，堪稱“懶人神器”。它利用高速旋轉(zhuǎn)的永磁電機(jī)帶動(dòng)研磨腔中的轉(zhuǎn)盤，食物垃圾在離心力的作用下相互撞擊在極短的時(shí)間內(nèi)（約10秒左右的時(shí)間），將食物垃圾研磨成細(xì)小的顆粒順?biāo)髋懦龉艿馈?/p>
其次，為什么要強(qiáng)調(diào)廚余垃圾，因?yàn)樗皇侨f(wàn)能的啊，人家有處理范圍呀！?可研磨：排骨、雞骨、瓜果皮、果核、蛋殼、菜葉、剩飯等（根據(jù)機(jī)型不同可能略有差別）
別把你原來(lái)扔到垃圾袋里的東西都往里面塞啊，你要是真這么想的話，我只能說(shuō)你想多了，可能你需要的不是廚余垃圾處理器，需要的是他
然后這玩意到目前為止，已經(jīng)出現(xiàn)了將近100年了，但是廚余垃圾粉碎機(jī)卻一直裹步不前。
這玩意是1927年一位美國(guó)從事建筑行業(yè)的工程師發(fā)明的，他叫john w. hammes。
也就是說(shuō)目前美國(guó)的安裝率是50%，但是除了美國(guó)之外，全世界安裝率最高的地方是英國(guó)，只有6%的安裝率，接下來(lái)是加拿大，只有3%的安裝率。
即使在美國(guó)，一直到1992年還在爭(zhēng)論要不要普及這個(gè)東西。這是紐約時(shí)報(bào)的報(bào)道。
“只在紐約：垃圾處理器，被禁止，存在爭(zhēng)議。”
事實(shí)上，除了這幾個(gè)國(guó)家，其他地區(qū)，包括日本等垃圾處理先進(jìn)國(guó)家都沒(méi)有完全普及這個(gè)東西。事實(shí)上在進(jìn)入日本市場(chǎng)前，日本曾專門研究垃圾粉碎機(jī)的效益問(wèn)題。結(jié)果表明，處理淤泥和直接處理垃圾的成本相當(dāng)，且會(huì)對(duì)水質(zhì)造成污染。
我們先看一下美國(guó)經(jīng)驗(yàn)
廚房垃圾粉碎機(jī)美國(guó)在處理廚余垃圾上的經(jīng)驗(yàn)是：廚余垃圾生產(chǎn)量較大的單位會(huì)安裝廚余垃圾粉碎機(jī)和油脂分離裝置，前者垃圾粉碎后排入下水道，進(jìn)入污水處理廠進(jìn)行再生循環(huán)處理；后者分離出來(lái)的油脂則送往相關(guān)加工廠加以利用。
即使是個(gè)人家庭，也裝有食物垃圾處理器，就是可以將廚房所有的食物垃圾（包括骨頭、魚頭、菜葉、果皮、茶葉渣、殘羹剩飯等）粉碎后沖入下水道的一個(gè)家用電器。使用方法也很簡(jiǎn)單：打開水龍頭，啟動(dòng)處理器，倒入如上所說(shuō)的各種廚余垃圾，垃圾就會(huì)被機(jī)器研磨成細(xì)小顆粒，最后順下水管道排走，看上去十分干凈環(huán)保，也不會(huì)產(chǎn)生焚燒、填埋等處理方式帶來(lái)的環(huán)境危害。
但是放在我們這能一樣么？
廚余垃圾粉碎后進(jìn)入排水管道，其大部分作為不溶解物質(zhì)，一部分經(jīng)排水管道進(jìn)入水體，在污染了水體的情況下，水體保潔人員還是要把這些垃圾撈出來(lái)的，細(xì)碎的廚余垃圾，讓工作已經(jīng)不易的保潔人員工作量還要增加;
這些從水體中、從管道中、從污水廠處理廠中“撈出來(lái)”的垃圾，不還是要與城市垃圾一起被處理嗎？經(jīng)過(guò)如此復(fù)雜的“旅行”益處何在?而且還會(huì)增加污水廠處理廠進(jìn)水中難降解物的難度，讓出水標(biāo)準(zhǔn)不斷嚴(yán)格的污水廠處理廠達(dá)標(biāo)排放難度增加，還得多耗費(fèi)能源和資源。
我們先不說(shuō)中國(guó)的，即使在美國(guó)，經(jīng)常遇到垃圾粉碎器導(dǎo)致管道阻塞的案例。這是美國(guó)一個(gè)家庭堵塞的情況：
耗盡各種清潔劑都下不去。最后只能拆管道
嚴(yán)重的甚至得破墻拆除清理！
為何會(huì)堵塞？不是都打成碎屑了嗎？
不，這個(gè)東西和水流速有關(guān)系，還有食物本身的材質(zhì)也有關(guān)系，大量的碎屑伴隨著油污進(jìn)入我們的管道，雖然大部分可能被沖走，但是肯定會(huì)有小部分堆積起來(lái)，天長(zhǎng)日久，阻塞自然就形成。
而這些垃圾原來(lái)我們是不會(huì)讓它們進(jìn)入我們的管道的，都是單獨(dú)丟掉的，現(xiàn)在有了垃圾粉碎機(jī)，反而加劇了管道的堵塞。
一旦堵塞，處理起來(lái)將是極其惡心的事情……
你無(wú)法想象其中會(huì)有些什么東西。各類油脂會(huì)讓管道基本上堵死。
污水進(jìn)入橫管后，由于水管的孔徑加大，水流變緩，勢(shì)必沉積，日積月累，能不堵嗎？我們管網(wǎng)設(shè)計(jì)本身就不是根據(jù)垃圾碎屑全部排進(jìn)來(lái)而設(shè)計(jì)的。食物碎屑+油脂混合成一個(gè)一個(gè)油塊，天長(zhǎng)日久，怪不得各類強(qiáng)力清潔劑都無(wú)效。
再加上我們是用油大國(guó)，各類油脂熱的時(shí)候是液態(tài)，一旦預(yù)冷馬上凝固，最簡(jiǎn)單的例子，我們燒一鍋排骨湯，熱的時(shí)候無(wú)比美味，一旦冷卻，表面馬上一層油脂。
這個(gè)道理是一樣的，這些東西如果全部全進(jìn)了下水道，再混合那些食物殘?jiān)銈冇X(jué)得普通的自來(lái)水能沖走嗎？這些油脂是不溶于水的。
我們?cè)倏纯催@些爆款的垃圾粉碎機(jī)的評(píng)價(jià)：其中不乏對(duì)機(jī)器的質(zhì)疑，其中包括了垃圾粉碎功效不夠，對(duì)濕垃圾品類要求高，以及已經(jīng)造成的下水管道堵塞。
而目前互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)行，讓這個(gè)本身已經(jīng)遭到冷遇的東西再次興起，各類網(wǎng)店銷量很高，大家都指望這個(gè)東西能給目前的情況帶來(lái)很多方便。顯然，這個(gè)是不切實(shí)際的。
一份來(lái)自國(guó)內(nèi)零售平臺(tái)的大數(shù)據(jù)顯示——
6月1日至13日，垃圾處理器全渠道銷售同比增長(zhǎng)612.85%
其中上海地區(qū)同比增長(zhǎng)991.96%，成為國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品銷售最火爆城市
有人可能問(wèn)，數(shù)年前的技術(shù)和現(xiàn)在的技術(shù)可以相比嗎？本質(zhì)上其實(shí)并無(wú)太大區(qū)別，頂多打的再碎一些而已，基礎(chǔ)的技術(shù)架構(gòu)定型了。
一旦大家都在用這個(gè)東西了，等待我們的只有堵堵堵！
而且家庭垃圾粉碎后進(jìn)入排水管道是作為學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果，豈不知，國(guó)外這么做，必然有其特定的條件和相關(guān)對(duì)策措施。德國(guó)、日本就不允許家庭廚余垃圾進(jìn)入排水管道。日本橫濱和大阪作為改善合流制的措施之一，就是要求居民不要將廚房垃圾粉碎進(jìn)入排水管道。通常來(lái)說(shuō)，市政污水管網(wǎng)在設(shè)計(jì)之初并沒(méi)有考慮接納廚余垃圾，經(jīng)過(guò)破碎的廚余垃圾是否可以順利輸送到污水廠，管網(wǎng)的管徑、坡度、水位、水泵等都是影響因素。
顯然，這東西至少目前而言，并不適合我們國(guó)內(nèi)的管道情況，一旦用的人多了，這個(gè)后果是比較嚴(yán)重的……
其他國(guó)家也是一樣的情況，管道設(shè)計(jì)如果不是按照排食物殘?jiān)樾级鴣?lái)的，勢(shì)必引起堵塞。
由此看來(lái)，廚余垃圾粉碎機(jī)雖然方便了居民的前端減量，但在末端鏈條處理中會(huì)帶來(lái)一定負(fù)面效應(yīng)，其是否值得推廣，社會(huì)核算總體性價(jià)比如何，依舊值得探討。此外，還有專家提醒，在市場(chǎng)大量涌入這類產(chǎn)品的時(shí)候，作為市民應(yīng)該更多思考，自己如何理性選擇，是否真的理解垃圾分類的初衷？
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